Tajadas 300 salada

 

Parte superior del lomo de 1 kg.

Desmigado Selección salado

Este producto está minuciosamente trabajado de manera artesanal, separando las espinas y las piel de la carne del bacalao.

TAJADAS CARTA 7/1000 saladas

 

Ideal para preparar una cazuela de bacalao al pil pil para 4

 

TAJADAS PERFILADAS DE CONCURSO 1 kg

Encargos solo por teléfono.

Desaladas y perfiladas a la medida exacta de una cazuela de concurso de 45 de diámetro exterior y 42 diámetro interior.

Diferenciamos las tajadas para pil pil y para vizcaína (éstas últimas son más gruesas).

Lomos 1ª Extra

 

Parte central superior del lomo de 2kg.

Taco 1ª Extra

 

Parte superior central y sin espina del lomo de 2kg.

Peso unidad, 300gr.